영월군에서 실시한 2024년 절임 배추 생산량 조사 결과에 따르면 2024년산 영월 절임 배추는 4,400톤의 판매량과 116억 원의 매출을 기록했다. 이는 영월 절임 배추가 우수한 품질로 소비자들에게 꾸준히 사랑받고 있음을 보여주는 성과이다.

영월은 일교차가 크고 토양에 석회가 풍부하여 배추 재배에 유리한 환경을 갖추고 있다. 이러한 자연조건 덕분에 영월에서 생산된 배추는 단단하고 아삭한 식감으로 맛이 우수하다.

또한 ‘영월배추‧절임생산자연합회’ 회원 농가의 축적된 품질관리 비결과 품질이 우수한 신안산 천일염으로 절임배추를 생산하여 김장철마다 소비자에게 높은 인기를 얻고 있다.

영월군농업기술센터 농식품유통사업단 박수연 단장은 “앞으로도 절임배추 생산 농가의 소득 증대 및 생산성 향상을 위하여 노력하겠다.”라고 밝혔다.